Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambella di mandorle e grano saraceno", scopri come si prepara.
...Preparazione Accendete il forno a 180°. Imburrate ed infarinate uno stampo per ciambella e tenetelo da parte. Lavorate a crema il burro con metà dello zucchero. Aggiungete uno alla volta i tuorli e lavorate fino a quando saranno ben amalgamati al composto. Mescolate insieme le farine, il lievito e il restante zucchero ed incorporateli poco alla volta all'impasto. Aromatizzate con la scorza di limone grattugiata. Montate a neve ferma gli albumi, poi uniteli delicatamente al composto. Versate tutto nella tortiera e cuocete a 180° per 40-45 minuti circa. Verificate...
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