Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambella allo yogurt con farina di riso Venere integrale", scopri come si prepara.
...Procedimento Separate i tuorli dagli albumi. Con uno sbattitore elettrico, con fruste ben pulite, montate gli albumi a neve ferma con un pizzico di sale: ci vorranno diversi minuti prima che gli albumi siano gonfi e spumosi. Nel frattempo che continuate a cucinare, ponete la ciotola con gli albumi montati nel frigorifero. In un'altra ciotola, sbattete i tuorli con lo zucchero finch il composto non sar spumoso e ben amalgamato. A bassa velocit, aggiungete lo yogurt e amalgamatelo al precedente composto di tuorli e zucchero. Alternando la farina setacciata con i liquidi,...
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