Ricetta, ingredienti e consigli per "Crepês salata con salmone e besciamella: completamente home-made", scopri come si prepara.
...preparazione della besciamella : in un pentolino lasciate scaldare 500ml di latte e in altro rendete il burro fuso. Una volta che il burro si sarà sciolto unite i due cucchiai di farina e spegnete il fuoco. Il latte dovrà essere solamente riscaldato e non portato a bollore, tuttavia, al termine della procedura unitelo al composto di burro e farina. Riportate sul fuoco il tutto e mescolate finchè arriva a bollore. Spegnete il fuoco aggiustando di sale e noce moscata. Riprendete l'impasto delle crepês e su di una griglia apposita formate un cerchio con un mestolo per ciascuna...
vai alla ricetta completa