Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata natalizia con crema al cioccolato", scopri come si prepara.
...Preparazione Tagliate il burro freddo a cubetti e mettetelo nella ciotola della planetaria, aggiungete la farina e azionatela; fatela lavorare fino ad ottenere una sabbiatura abbastanza uniforme, poi unite lo zucchero, il sale ed infine l’uovo. Quando il composto sarà ben amalgamato, rovesciate l’impasto sul piano da lavoro e lavoratelo velocemente per formare una palla. Foderatela con la pellicola trasparente e mettetela in frigo a rassodare per almeno 1 ora. Nel frattempo preparate la crema per la farcia. Tritate con un coltello il cioccolato. Scaldate la panna...
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