Ricetta, ingredienti e consigli per "Filetto di maiale alla birra (con patate dolci)", scopri come si prepara.
...Preparazione: Fate due piccole incisioni sul filetto e inseritevi il mezzo spicchio d'aglio tagliato in due e privato dell'anima. Poggiate il rametto di rosmarino intero sulla carne e poi legatela con lo spago alimentare. Qui è spiegato molto bene come legare la carne o, in alternativa, potete annodare e tagliare lo spago ogni volta che fate un'asola, sarà meno 'chic', ma il risultato non cambia di una virgola. Versate due cucchiai d'olio in una padella dal fondo spesso, scaldatelo e rosolatevi l'arrosto pochi minuti per lato, a fuoco vivace. Una...
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