Ricetta, ingredienti e consigli per "BIGOLI AL LIMONE", scopri come si prepara.
...Preparazione: Mettiamo a bollire l’acqua e mettiamo a cuocere la pasta. Laviamo per bene il limone e ne grattugiamo la scorza facendo attenzione a non prendere la parte bianca e poi ne spremiamo il succo. In una padella facciamo sciogliere il burro, uniamo la scorza di limone e lasciamo insaporire, sfumiamo con il vino e facciamo evaporare completamente, saliamo e pepiamo, aggiungiamo il succo del limone e facciamo restringere per pochi minuti. Scoliamo la pasta al dente, ripassiamo nella padella con il condimento al limone, uniamo il parmigiano e facciamo mantecare aiutandoci, se...
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