Risotto integrale speziato alla zucca di Piozzo in pentola a pressione elettrica

Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto integrale speziato alla zucca di Piozzo in pentola a pressione elettrica", scopri come si prepara.

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Risotto integrale speziato alla zucca di Piozzo in pentola a pressione elettrica

Le Ricette di Valentina

Ingredienti
  • brodo vegetale
  • burro
  • curry
  • erbe
  • formaggio grana
  • olio d'oliva extra-vergine
  • riso integrale
  • vino
  • vino bianco
  • zucca
Ricetta

...Preparate prima tutti gli ingredienti da utilizzare nella ricetta; pelate la zucca e rimuovete semi e filamenti, tagliate la polpa a pezzetti. Accendete la pentola a pressione su saut e lasciatela scaldare per 2 minuti, senza nulla all'interno. Versate l'olio e le erbe di Provenza, mescolate e lasciate rosolare un minuto. Aggiungete la zucca e il curry, mescolate, spegnete il programma saut echiudete la pentola e la valvola; cuocete ad alta pressione per 10 minuti. Quando la pentola avr terminato, sfiatate subito e schiacciate la zucca riducendola in polpa. Rimettete la...

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Risotto integrale speziato alla zucca di Piozzo in pentola a pressione elettrica