Ricetta, ingredienti e consigli per "Flan di pecorino al ginepro", scopri come si prepara.
...preparazione del flan al pecorino mettendo sul fuoco una pentola con acqua calda che ci servirà per il bagnomaria. Nel frattempo mettete in un pentolino la panna fredda e l’amido di mais, mescolando in modo da scioglierlo completamente. Aggiungete il resto degli ingredienti e mischiate con le fruste per amalgamare bene il tutto. A questo punto, procedete con la cottura a bagnomaria: mettendo il pentolino sulla pentola più grande che sta sul fuoco con l'acqua calda in ebollizione. Attenzione: il pentolino non deve essere...
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