Ricetta, ingredienti e consigli per "Conghiglioni ripieni di ricotta al forno", scopri come si prepara.
...Procedimento In un tegame aggiungete un filo di olio e rosolate spicchio di aglio. Aggiungete la passata di pomodoro. Sciacquate il barattolo versando nel tegame il pomodoro rimasto. Regolate di sale. Lasciate cuocere coperto a fiamma bassa per 45 min circa. In una ciotola lavorarate la ricotta con una forchetta per ammorbidirla, aggiungete il formaggio grattugiato, un pizzico di sale e la noce moscata, amalgamate bene il tutto Cuocete i conghiglioni in abbondante acqua salata. Scolate al dente. Prendete una pirofila da forno e versate sul fondo un mestolo di sugo di pomodoro. ...
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