Ricetta, ingredienti e consigli per "Ecobio: chicche di zucca senza glutine ai sapori autunnali", scopri come si prepara.
...preparazione del 'sughetto'. Pulite gli champignon e fateli cuocere in padella con uno spicchio d'aglio e una spolverata di prezzemolo tritato . Appena i funghi saranno pronti poneteli da parte e nella stessa padella fate aprire le vongole con un filo d'olio aglio e olive nere. A metà cottura aggiungete il vino bianco e lasciatelo evaporare per qualche minuto. Appena risulta pronto versate i funghi all'interno e spegnete . Riprendete l'impasto degli gnocchi e formate dei bastoncini di 2 cm circa, tagliateli e formate delle palline . Terminata quest'operazione mettete su una...
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