Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta sfoglia di verdure miste", scopri come si prepara.
...Preparazione Lavare e privare melanzana e zucchine parti di scarto; tagliarle a piccoli tocchetti e tenerle da parte. Fare la stessa cosa con il peperone. Lavare e tamponare i pomodorini e tagliarli a spicchi. Scaldare q.b. di olio in una padella, rosolare lo scalogno e aggiungete i dadini di zucchine e melanzana. Dopo qualche minuto, unire anche i pezzi di peperone. Cuocere il tutto per una decina di minuti, bagnando con un cucchiaio o due di acqua se le verdure dovessero asciugarsi troppo. Infine aggiungere gli spicchi dei pomodorini. Salare, insaporire con il prezzemolo tritato....
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