Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta girella alle nocciole", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO: Per prima cosa separate gli albumi dai tuorli facendo attenzione a non far cadere nessuna traccia di rosso nel bianco , altrimenti non si monteranno. Montate il bianco a neve per un po di minuti e aggiungete lo zucchero un po'alla volta, sempre continuando a mescolare. Incorporate un tuorlo alla volta negli albumi mescolando con una frusta e il composto diventerà colorato e spumoso. Aggiungete la farina e olio un po'alla volta continuando a mescolare, grattugiate mezzo limone e amalgamate. A questo punto l'impasto per la vostra base è pronto....
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