Parmigiana di melanzane

Ricetta, ingredienti e consigli per "Parmigiana di melanzane", scopri come si prepara.

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Parmigiana di melanzane

Blog di cookingroxy

Tempo di preparazione: 15 Minuti Tempo di cottura: 20 Minuti

Ingredienti
  • formaggio provola
  • melanzane
  • olio di semi
  • pangrattato
  • sugo
  • sugo di pomodoro
  • uova
Ricetta

...Preparazione: 15 minuti Cottura: 20 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Medio Ingredienti Melanzane 500 g Sugo di pomodoro 1 l Pangrattato Uova Olio di semi Preparazione Per prima cosa soffrigere la cipolla e lasciar cuocere il sugo Pulire le melanzane a fettine e lasciarle spurgare sotto un peso Passare le melanzane prima nelle uova e poi nel pangrattato friggere le melanzane Ungere la tortiera e porre le melanzane con...

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Parmigiana di melanzane