Ricetta, ingredienti e consigli per "Galantina della Messeri", scopri come si prepara.
...preparazione) 1 bicchiere di olio di mais 1 cucchiaino di senape 1 limone biologico Per il contorno: 1kg di piselli stufati (con aglio e prezzemolo) Mostarda di frutta di Cremona (frutti interi misti) q.b. 1 treccia di pane al latte grande (con o senza semini) Farsi disossare il pollo dal macellaio. Macinare il prosciutto cotto, unirlo al macinato di tacchino, al parmigiano ed alle uova quindi mescolare bene; unire i pistacchi ed il prosciutto crudo e la lingua salmistrata tagliati a dadini, aggiustare di sale e pepe. Riempire il pollo e chiudere con ago e...
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