Ricetta, ingredienti e consigli per "Tempura per tutti!!! di Anna Moroni", scopri come si prepara.
...Preparare la pastella con gli ingredienti in anticipo e metterla in frigo. Pulire tutte le verdure e tagliarle, non salarle e coprirle con un telo e tenerle in fresco. Usare una padella per friggere ben profonda. Scaldare l'olio, prendere la pastella dal frigo e unirvi 3, 4 cubetti di ghiaccio. Iniziare a friggere mettendo le verdure meno forti di sapore, importante metterne poche alla volta, per non far perdere di calore all'olio ( 3, 4 pezzi.) Appoggiare il fritto su carta paglia e salare. ' a 24.4.15 Invia tramite...
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