Ricetta, ingredienti e consigli per "FIORI DI SFOGLIA RIPIENI DI PORRO E TALEGGIO da La Prova del Cuoco", scopri come si prepara.
...Lavare e tagliare a rondelle i porri, in una padella mettere il burro, l'alloro, i porri tagliati e farli appassire, aggiungere il sale, un cucchiaino di zucchero di canna e bagnare con l'acqua gassata, coprire e lasciare cuocere. Quando i porri risulteranno morbidi e ben cotti, toglierli dal fuoco e farli raffreddare. Srotolare le sfoglie, spennellarne una con uovo leggermente sbattuto, posizionare dei piccoli mucchietti di porri, arricchire con noci di taleggio e richiudere con la seconda sfoglia, ritagliare dei piccoli ravioli, posizionarli in una teglia foderata con carta da forno,...
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