Ricetta, ingredienti e consigli per "LINGUINE AL PESTO DI 6 POMODORI da La Prova del Cuoco", scopri come si prepara.
...Lavare i pomodori. Posizionare i pomodori datterino su una teglia rivestita con carta da forno. Bucherellare con uno stecchino e, cospargere con un filo di olio, una spolverata di zucchero ed un pizzico di sale e portare in forno preriscaldato a 160C per circa 25 minuti. Ammollare in acqua tiepida i pomodorini secchi per circa 15 minuti e scolarli. Sgocciolare le olive e frullarle insieme agli anacardi, al basilico, il concentrato di pomodoro e a 100 ml di olio. Unire i pomodori secchi, i pomodorini cherry, i camoni e i san marzano e frullare finemente. Aggiungere il parmigiano, regolare di...
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