Ricetta, ingredienti e consigli per "Cupcakes alle carote da La Prova del Cuoco", scopri come si prepara.
...sbucciate e grattugiate finemente, le uova a temperatura ambiente, il latticello, lo zucchero, l'olio, l'estratto di vaniglia e l'uva passa. In un'altra ciotola, miscelate la farina, il lievito, un pizzico di cannella, zenzero e sale. Aggiungete man mano la miscela di farina a quella di carote, mescolando con un cucchiaio fino ad ottenere un composto omogeneo. Disponete 12 pirottini in uno stampo da muffin, e riempiteli con l'impasto per 2/3, aiutandovi con 2 cucchiai o la sac a poche. Cuocete in forno a 180 per 20 25'. Sfornate e fate raffreddare. Per il frosting al formaggio:...
vai alla ricetta completa