Ricetta, ingredienti e consigli per "Arrosto “ veggy” alla ricotta e spinaci da La Prova del Cuoco", scopri come si prepara.
...Tagliare la provola affumicata a fettine sottili Prendere un foglio di carta da forno, ungerlo leggermente con un pennello, distribuire sul foglio la granella di pistacchi su una superficie di circa 25 per 15/18 cm. Adagiate il composto di ricotta a cucchiaiate un po' distanziate poi con il dorso del cucchiaio inumidito cercare di appiattire fino a raggiungere lo spessore di un centimetro e mezzo circa, non trascinare l'impasto per non spostare i pistacchi. A questo punto distribuire gli spinaci insaporiti , tritati e privati dell'eventuale liquido ancora presente. Ultimare la farcitura con...
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