Ricetta, ingredienti e consigli per "Involtini friabili di peperone Praga e fontina da La Prova del Cuoco", scopri come si prepara.
...Lavare e asciugare i peperoni, massaggiarli con un filo d'olio e posizionarli su di una teglia foderata con carta da forno, infornarli per circa 25 minuti a 200C. Sfornarli e farli raffreddare, spellarli e dividerli in 4 falde ogni peperone. Fruttare il prosciutto con il prezzemolo e tenere da parte, posizionare le falde di peperone sul tagliere sistemare su ogni falda un fetta di fontina e un cucchiaio di prosciutto frullato, avvolgere con la pasta sfoglia e sistemare su una teglia foderata con carta da forno, spennellare con il latte e spolverare con sesamo. Infornare per circa 12...
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