Ricetta, ingredienti e consigli per "Brioche ciambella alla crema di nocciola e cacao", scopri come si prepara.
...Preparazione Nella planetaria mettete la farina, il lievito e lo zucchero e iniziate a mescolare. Sbattete leggermente l’uovo con il latte e unitelo a filo negli ingredienti secchi. Incorporate ora il burro a pezzetti e il sale. Continuate a impastare fino a ottenere un composto elastico e morbido. Coprite il recipiente con la pellicola trasparente e mettete a lievitare (fino al raddoppio). Per agevolare la lievitazione accendete il forno a 50 °, poi spegnetelo e inserite la ciotola per il tempo della lievitazione. Riprendete l’impasto e sgonfiatelo sulla...
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