Brioche light all’acqua senza lattosio ed uova
Ricetta, ingredienti e consigli per "Brioche light all’acqua senza lattosio ed uova", scopri come si prepara.
Brioche light all’acqua senza lattosio ed uova
https://www.letortedimichy.com/
Ingredienti
- agrumi
- confettura
- farina manitoba
- formaggio asiago
- granella di zucchero
- lievito di birra
- mais
- olio
- sale
- vaniglia
- zenzero
- zucchero semolato
Ricetta
procedimento che richiede la doppia lievitazione.
La brioche all'acqua non richiede l'utilizzo del burro che viene sostituito da una piccola quantità di olio evo o da olio di semi.
Per aromatizzare la brioche ho scelto la vaniglia ed un cucchiaino di confettura Fiordifrutta agrumi e zenzero Rigoni che donano un tocco di freschezza alla brioche.
Il risultato vi stupirà, una morbidezza incredibile, infatti resta soffice anche il giorno dopo.
Con questa ricetta ed i gioiosi girasoli salutiamo ufficialmente l'estate! Prepariamo insieme la brioche light all'acqua.
INGREDIENTI 250 g di farina manitoba 120 ml di acqua 1 cucchiaino di pasta di vaniglia 1 cucchiaino di confettura di agrumi e zenzero Rigoni di Asiago 2 cucchiai di zucchero semolato 30 ml di olio di oliva o di semi di mais 6 g di lievito di birra fresco 1 pizzico di sale granella di zucchero Fiordifrutta Rigoni per farcire PROCEDIMENTO .
