Crostata con confettura di mirtilli rossi, frangipane alle mandorle e mousse di yogurt alla vaniglia

Crostata con confettura di mirtilli rossi, frangipane alle mandorle e mousse di yogurt alla vaniglia

Tempo di preparazione: 20 Minuti Tempo di cottura: 35 Minuti

Ingredienti

• amido di mais
• burro
• confettura
• estratto di vaniglia
• farina 00
• farina di mandorle
• fragoline
• frutta fresca
• gelatina
• lamponi
• maizena
• mirtilli
• panna
• panna fresca
• pasta frolla
• ribes
• sale
• tuorlo d'uovo
• uova
• vaniglia
• yogurth
• zucchero
• zucchero a velo

Ricetta

...Preparazione: 20 minuti Cottura: 35 minuti Porzioni: stampo quadrato 2121 cm Ingredienti Per la pasta frolla Farina 00 250 g Burro (a pezzetti, freddo ) 150 g Zucchero a velo 100 g Zucchero a velo vanigliato 1 cucchiaino Tuorli (medi,temperatura ambiente) 3 Sale 1 pizzico Crema frangipane Burro (morbido) 70 g Zucchero a velo 70 g Farina di mandorle 70 g uovo (intero) 1 Amido di mais...

Rating

Condividi

Ricette simili