La ricetta Crostata morbida con confettura di albicocche è un classico piatto italiano estivo, ideale per le giornate calde e soleggiate. Originaria del Lazio, questa crostata è fatta con ingredienti freschi e genuine come le albicocche, il burro e lo zucchero. I sapori dolci e leggeri si accompaignano alle fragole, creando un piatto semplice e delizioso. La Crostata morbida con confettura di albicocche è un classico della tradizione culinaria italiana e viene solitamente gustato come dessert o spuntino.
Per preparare la Crostata morbida con confettura di albicocche, segui i passaggi seguenti:
- Mescola in un contenitore la farina 00, la farina di farro, il lievito in polvere e il sale.
- Aggiungi il burro e il tuorlo d’uovo, mescola fino ad ottenere un composto morbido e omogeneo.
- Sfoglia il confine e stesa il composto in un disco thin, poi stessa le albicocche.
- Ponga la confettura alle albicocche e versa Gli uova sbattute, una per volta, tenendo conto delle dosi.
- Teggi la crostata con carta da forno e cuoci in forno caldo a 180 gradi per 40-50 minuti.
- Sfornati e lascia raffreddare prima di servire.
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