Ricetta, ingredienti e consigli per "Filetto di trota salmonata al vino…", scopri come si prepara.
...preparazione. Il tutto senza rinunciare al gusto ed al piacere di mangiare anche quando fa troppo caldo! Preparare un trito con l'aglio, lavare ed affettare i pomodori, lavare e tagliare l'insalata. Fare soffriggere l'aglio in un cucchiaio di olio ed a fuoco lento, aggiungere i filetti dalla parte della polpa. Girarli dopo 5 minuti circa, sfumare con poco vino, salare il giusto, aggiungere timo e pepe. Girare i filetti due o tre volte nell'arco del tempo di cottura evitando di romperli. Quando il vino è consumato, togliere dal fuoco ed eliminare la pelle dalla polpa,...
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