Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta Fredda al cappuccino", scopri come si prepara.
...Preparazione Preparare la ganache al cioccolato. Scaldare 250 ml di panna (non bollire) ammoridire il cioccolato nel microonde o a bagno maria, inserirlo all'interno della panna e con una frusta mescolare bene, aggiungere il cucchiano di caffe' solubile, mescolare bene il tutto e lasciarlo riposare in frigo per una mezz'oretta circa. Tritare nel mixer i biscotti, sciogliere il burro e inserirlo all'interno dei biscotti tritatti, mescolare bene e versarli all'interno di uno stampo ( io ho utilizzato uno stampo per crostata rettangolare con fondo removibile) ...
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