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Torta gelato alla panna e cacao senza gelatiera

Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta gelato alla panna e cacao senza gelatiera", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Torta gelato alla panna e cacao senza gelatiera

https://www.unpizzicodipeperosa.com/

Ingredienti

  • cacao
  • cioccolato
  • cioccolato fondente
  • estratto di vaniglia
  • gelato
  • gelato alla panna
  • latte
  • liquore
  • nocciole
  • pan di spagna
  • panna
  • panna montata
  • vaniglia

Ricetta

PROCEDIMENTO 1-Per prima cosa: rivestite la base dello stampo con carta forno.

Inserite dentro lo stampo il disco di Pan di Spagna.

2-Preparate il gelato: Montate la panna a neve ben ferma e tenete da parte.

In una ciotola versate il latte condensato, il liquore e l'estratto di vaniglia, mescolate con cura, poi versatelo a filo nella ciotola con la panna montata.

Amalgamate bene il tutto con un cucchiaio.

3-Versate metà del composto dentro lo stampo, livellate con     il dorso di  un cucchiaio e riponete in freezer per 15 minuti.

4-Nel frattempo  sciogliete a bagnomaria il cioccolato fondente, lasciatelo raffreddare, poi unitelo al restante composto bianco, mescolate con cura.

5-Riprendete lo stampo dal freezer e aggiungete il composto al cacao, livellate con un cucchiaio e riponete in freezer per almeno 4 ore.

6-Trascorso il tempo di riposo in freezer preparate la ganache al cioccolato: Spezzettate il.

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