Originario degli Stati Uniti, questo dolce è diventato popolare in tutto il mondo grazie alla sua semplicità e al gusto irresistibile.
È caratterizzato dal mix croccante del pan di spagna e della panna montata, arricchito dalla cremosità del gelato alla panna e dal gusto intenso del cioccolato.
Ideale per concludere un pasto estivo in compagnia, o per un dolce e veloce merenda, la torta gelato è un piacere che sappia conquistare grandi e piccini.
- Preparare il “guscio” della torta sbriciolando finemente il pan di spagna.
- Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria.
- Mescolare insieme il cacao in polvere, lo zucchero e la vaniglia.
- Montare la panna con un pizzico di sale fino a ottenere un composto denso e goloso.
- Versare metà del gelato alla panna in base alla tortiera.
- Disporre la metà del pan di spagna sbriciolato sulla base gelato.
- Irrorare con metà dello sciroppo al cioccolato.
- Ripetere le fasi 5-7 con il resto degli ingredienti.
- Cospargere la superficie della torta con le nocciole tritata.
- Aggiungere un tocco finale di panna montata.
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