Ricetta, ingredienti e consigli per "Nastri di zucchine e carote marinate", scopri come si prepara.
...tagliamo entrambi gli ortaggi in fettine sottilissime creando appunto dei nastri. Mettiamo il tutto in una ciotola ben capiente. Insaporiamo le verdure con un pizzico di sale, un cucchiaio di olio e il succo di un limone. Mescoliamo bene e lasciamo riposare i nastri di zucchine e carote per almeno un paio di ore'anche di più. A questo punto non resta che trasferire le verdure su un piatto da portata, spargere abbondante timo fresco, i pistacchi tagliati grossolanamente, il cucchiaio di olio rimasto e se necessario altro sale. Bene ..il nostro contorno di Nastri di zucchine e...
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