Ricetta, ingredienti e consigli per "Brownies cheesecake alla pera e rum", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO: Per prima cosa preparate la base brownies: Tritate il cioccolato, versatelo in una casseruola con il burro e fatelo fondere a bagnomaria. Spegnete e lasciate intiepidire. Nel frattempo montate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto abbastanza chiaro e spumoso. Poi unite il rum, la farina e il cacao setacciati, un pizzico di sale e amalgamate bene. A questo punto aggiungete il cioccolato fuso e mescolate bene con un cucchiaio. Infine aggiungete la pera, precedentemente sbucciata e tagliata a pezzetti. Versate il composto nello stampo precedentemente...
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