Ricetta, ingredienti e consigli per "ALICI IN CROSTA PICCANTI AL PUNTO GIUSTO!", scopri come si prepara.
...Procedimento: Lavate le alici aprendole, togliendo la testa e eviscerandole, sotto acqua fredda Una volta lavate tamponatele con carta assorbente Preparate il trito nel mixer: mettete tutto insieme (senza olio) e frullate Ora aggiungete l'olio, dovrà diventare un composto piuttosto compatto, non troppo sbricioloso Mettete un filo d'olio nella teglia di vetro, adagiate le vostre alici, sovrapponendole appena e coprite con trito Infornate circa 7 minuti a 200°C dovrà fare la crosticina A parte cuocete qualche pomodorino pachino aperto, mettendo anche qui un spolverata...
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