Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di riso al cacao", scopri come si prepara.
...Preparazione; In un pentolino mettiamo il riso, 100 grammi di zucchero, il burro, il sale e la scorza del limone. Aggiungiamo il latte e portiamo al bollore mescolando di tanto in tanto. Quando incomincia a bollire abbassiamo il fuoco, copriamo e lasciamo cuocere finché il riso non avrà assorbito tutto il latte avendo cura di girare di tanto in tanto. Quando il riso avrà assorbito tutto il latte spegniamo il fuoco e mettiamo il riso in una ciotola a intiepidirsi. Quando il riso si sarà intiepidito separiamo i tuorli dagli albumi. Mettiamo i tuorli nel riso uno...
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