Ricetta, ingredienti e consigli per "Fiori di zucca in pastella", scopri come si prepara.
...Preparazione; Laviamo i fiori di zucca, basta una sciacquata sotto l'acqua fate attenzione a non romperli e mettiamo li dentro uno scolapasta ad asciugarli. Mentre i fiori si asciugano prepariamo la pastella. Prima di preparare la pastella scaldiamo l'olio in una padella a bordi alti. In una ciotola mettiamo le uova e aggiungiamo il sale, Mescoliamo. Una volta che le uova si saranno amalgamate tra loro aggiungiamo la farina un po per volta alternate con l'acqua e il latte. Deve risultare un impasto ne tanto liquido e ne sodo una via di mezzo. A questo punto siamo...
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