RAVIOLI STRACCHINO E SALSICCIA CON POMODORI SECCHI

Ricetta, ingredienti e consigli per "RAVIOLI STRACCHINO E SALSICCIA CON POMODORI SECCHI", scopri come si prepara.

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RAVIOLI STRACCHINO E SALSICCIA CON POMODORI SECCHI

Attimi di Salato

Ingredienti
  • 'nduja
  • aglio
  • basilico
  • cipolla
  • nocciole
  • olio d'oliva extra-vergine
  • parmigiano
  • pasta tipo ravioli
  • pomodori secchi
  • sale
  • salsicce
  • stracchino
Ricetta

...PROCEDIMENTO: In una padella,versate un filo d'olio con l'aglio sbucciato e schiacciato,lasciate soffriggere qualche istante e unite i 3 cucchiai di 5 Sfizi Cipolla e 'Nduja,dopo qualche minuto aggiungete anche i pomodori secchi tagliati a pezzetti,versate qualche cucchiaio di acqua di cottura per allentare il sugo; lessate i ravioli in acqua bollente salata e quando saranno cotti,scolateli e uniteli al sugo,mescolate il tutto e condite con il parmigiano grattugiato e un giro d'olio. Servite i ravioli caldi con il basilico spezzettato con le mani,qualche nocciola tagliata...

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RAVIOLI STRACCHINO E SALSICCIA CON POMODORI SECCHI