Ricetta, ingredienti e consigli per "PENNONI ALLA PUTTANESCA", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO: Scaldate in una padella un filo d'olio con il burro,i filetti di acciughe,il peperoncino tritato finemente e l'aglio schiacciato,dopo 2' unite la conserva di pomodoro,le olive e i capperi,fate cuocere per 8/10',dopodichè scolate la pasta al dente con qualche cucchiaio della sua acqua,e terminate la sua cottura in padella,coprendo con il coperchio; infine unite il prezzemolo lavato e tritato finemente,aggiustate di sale e saltate la pasta per qualche istante. Servite caldo con un'altra spolverata di prezzemolo e un filo d'olio,e buon appetito!!!...
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