Ricetta, ingredienti e consigli per "POLPETTE DI PESCE", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO: Per prima cosa,dopo averli lavati,fate lessare al vapore i due pesci per circa 10/12'. Nel frattempo,tritate nel mixer i grissini e sistemate la polvere ottenuta in un piatto. Una volta che i pesci saranno cotti,ricavatene la polpa e sbriciolatela con le mani in una bowl; tritate il prezzemolo con l'aglio sul tagliere e unite questo trito al pesce,insieme al parmigiano grattugiato,alle patate schiacciate e una macinata di sale e pepe,mescolate bene il tutto. A questo punto,formate delle polpette ovali e leggermente schiacciate,passatele poi nella...
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