POLPETTE DI CAVOLFIORE
Ricetta, ingredienti e consigli per "POLPETTE DI CAVOLFIORE", scopri come si prepara.
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POLPETTE DI CAVOLFIORE
https://blog.giallozafferano.it/attimidisalato/Ingredienti
- cavolfiore
- latte
- mollica di pane
- olio
- pangrattato
- parmigiano
- pepe
- sale
- uova
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Dopo averlo mondato,lavato e diviso in piccole cimette,fate lessare il cavolfiore in acqua bollente. Nel frattempo,dopo averla spezzettata a tocchetti,ammollate la mollica di pane nel latte dentro una scodella. Una volto cotto,scolate il cavolfiore e mettetelo dentro una bowl,ora schiacciatelo con una forchetta,in modo da ridurlo in piccoli pezzettini; a questo punto,aggiungete l'uovo leggermente sbattuto,il parmigiano grattugiato,la mollica di pane,una presa di sale ed una macinata di pepe,iniziate ad amalgamare con le mani gli ingredienti,poi se necessario...
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