Ricetta, ingredienti e consigli per "FOCACCIA DI RECCO CON PROSCIUTTO", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO: Prendete l'impasto e dividetelo in 4 parti uguali,e fate riposare per 15',coperto con un panno. Nel frattempo,mescolate la crescenza in una ciotola,in modo da ammorbidirla. Infarinate leggermente il tagliere,e stendete il primo pezzo di impasto con il matterello,molto molto finemente e a forma rettangolare o a cerchio,una volta che sarà sottile,adagiate la sfoglia in una teglia su carta forno precedentemente spennellata d'olio,farcite delicatamente (per non rompere la pasta) con uno strato di crescenza e uno di prosciutto,stendete anche l'altro pezzo...
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