FOCACCIA DI RECCO
Ricetta, ingredienti e consigli per "FOCACCIA DI RECCO", scopri come si prepara.
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FOCACCIA DI RECCO
https://blog.giallozafferano.it/attimidisalato/Ingredienti
- focaccia
- formaggio crescenza
- olio
- sale
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Prendete l'impasto e dividetelo in 4 parti uguali,e fate riposare per 15',coperto con un panno. Nel frattempo,mescolate la crescenza in una ciotola,in modo da ammorbidirla. Infarinate leggermente il tagliere,e stendete il primo pezzo di impasto con il matterello,molto molto finemente e a forma rettangolare,una volta che sarà sottile,adagiate la sfoglia in una teglia su carta forno precedentemente spennellata d'olio,farcite delicatamente (per non rompere la pasta) con uno strato di crescenza,stendete anche l'altro pezzo sottilmente e foderate...
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