Ricetta, ingredienti e consigli per "CREMA AL LATTE DI COCCO", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO: Versate il latte di cocco in una padella alta,e fatelo scaldare senza portarlo ad ebollizione. Nel frattempo,in una bowl,sbattete i tuorli con lo zucchero per qualche istante,poi unite l'amido di mais e frullate ancora per pochi secondi. Poco prima che il latte cominci a bollire,versatelo sulla crema di tuorli e frullate; trasferite il liquido nuovamente nella padella,e,sempre mescolando con la frusta,portate ad ebollizione finchè diventerà una crema leggermente consistente. Spegnete la fiamma e utilizzate questa crema per comporre...
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