Ricetta, ingredienti e consigli per "Fagottini di Briam", scopri come si prepara.
...preparata con ortaggi estivi stufati in abbondante olio extravergine d'oliva che i greci amano gustare accompagnata da formaggio feta, come tutti i piatti all'olio d'altronde. E se mettessimo il briam in sfoglia' La plasticit della lingua greca farebbe subito gridare esultando: "briamopita!" dato che tutto quello che il racchiuso in sfoglia o pasta fillo, altro non che pita. L'idea della realizzazione dei fagottini di Briam non stata mia ma di un amico imbratta-fornelli come lui si definisce, che ha voluto fare i fagottini di pasta sfoglia ripieni di ratatouille. Io ovviamente ho...
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