Gnocchi con crema di funghi e pancetta croccante

Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchi con crema di funghi e pancetta croccante", scopri come si prepara.

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Gnocchi con crema di funghi e pancetta croccante

Mille 1 Ricette

Ingredienti
  • aglio
  • funghi
  • funghi champignon
  • funghi freschi
  • funghi porcini
  • funghi secchi
  • gnocchi di patate
  • noci
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pancetta
  • pancetta affumicata
  • panna
  • panna da cucina
  • pasta tipo gnocchi
  • sale
Ricetta

...Prepara tu i gnocchi con la nostra ricetta clicca QUI e scoprila Mettere In ammollo i funghi secchi in acqua tiepida, lavare e pulire i funghi freschi. In una casseruola dai bordi alti,versare l'olio e scaldaro a fiamma bassa per qualche minuto,poi unire lo spicchio d'aglio schiacviato e far insaporire l'olio per qualche minuto a fiamma dolce Aggiungerei funghi freschi tagliati a pezzetti,unite anche i funghi secchi strizzati,e far cucinare a fiamma bassa per 10 minuti,unendo un pizzico di sale e i 50 ml di acqua,con il coperchio. Lasciate intiepidire Unite i pinoli e i gherigli di...

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Gnocchi con crema di funghi e pancetta croccante