Ricetta, ingredienti e consigli per "Cake all’arancia con decorazione al cioccolato", scopri come si prepara.
...Procedimento : Iniziamo dalla base della Chiffon Cake. Prendete le uova e separate i tuorli dagli albumi. Montate gli albumi a neve durissima con un pizzico di sale. Spremete due arance per ottenere la quantità di succo che ci serve per la torta. Pesate la farina e setacciatela. Grattugiate la scorza di un limone, unite il lievito e la vanillina. Mescolate i tuorli con lo zucchero fino a ottenere una crema. Aggiungete i liquidi (olio e succo di arancia). Potete tranquillamente farlo a mano, non vi serve uno sbattitore elettrico, purché lo facciate energicamente e inglobiate aria...
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