Zuppa di Gamberi, Carote e Cocco di Martha Stewart

Ricetta, ingredienti e consigli per "Zuppa di Gamberi, Carote e Cocco di Martha Stewart", scopri come si prepara.

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Zuppa di Gamberi, Carote e Cocco di Martha Stewart

Profumo di Limoni

Ingredienti
  • aglio
  • carote
  • cipollotti
  • latte di cocco
  • lime
  • limoni
  • maizena
  • mazzancolle
  • noodles
  • olio di semi
  • peperoncino rosso
  • sale
  • zenzero
Ricetta

...tagliato ad anelli, e lasciate insaporire per qualche minuto. Aggiungete quindi le carote, che avrete spellato e tagliate a julienne, il latte di cocco e 750 ml di acqua e unite anche la maizena precedentemente sciolta in un bicchierino d'acqua. Portate il tutto ad ebollizione. Pulite i gamberi (nel mio caso le mazzancolle) dal carapace ed eliminate il filo intestinale se fosse presente, poi uniteli alla zuppa e lasciateli cuocere per 5 minuti. Aggiustate di sale. Aggiungete i noodles al resto degli ingredienti e fateli cuocere per il tempo indicato sulla confezione. Togliete la pentola dal...

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Zuppa di Gamberi, Carote e Cocco di Martha Stewart