Ricetta, ingredienti e consigli per "Vol au vent alla Mousse di Tonno", scopri come si prepara.
...preparare dei piccolissimi tramezzini quadrati, alternando questa 'mousse' di tonno ad un'altra fatta con pomodori secchi sott'olio sgocciolati e tritati col food processor, e mescolati ad un altro formaggio spalmabile che adoro, il Philadelphia. La mousse di tonno fu un successo, e la preparo spesso quando ho un buffet da organizzare a casa, anche senza erba cipollina, ma con paprika affumicata dolce ungherese. La base quasi sempre รจ costituita dal pane per tramezzini, quello bianco, soffice e senza crosta. Ma ogni tanto amo variare, come nel caso di questi vol au vent ,...
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