Fantasia di vol au vent

Ricetta, ingredienti e consigli per "Fantasia di vol au vent", scopri come si prepara.

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Fantasia di vol au vent

La cucina del cuore…
Fantasia di vol au vent
Ingredienti
  • acciughe
  • capperi
  • cipolla
  • erba cipollina
  • erbe
  • formaggi
  • formaggio emmental
  • formaggio spalmabile
  • funghi
  • funghi pleurotus
  • limoni
  • maionese
  • olio d'oliva extra-vergine
  • panna da cucina
  • parmigiano
  • pasta sfoglia
  • pepe
  • prezzemolo
  • sale
  • salmone
  • salmone affumicato
  • salsa tonnata
  • tonno
  • tuorlo d'uovo
  • vino bianco
  • vol-au-vent
Ricetta

...Procedimento: Stendete la pasta sfoglia a un centimetro di spessore e aiutandovi con un coppapasta grande a forma di fiore o rotondo e ricavate tanti dischi. Ora con un secondo coppapasta leggermente più piccolo del primo ricavate dallo stesso disco solo il bordo. Ristendete la pasta sfoglia...

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