Ricetta, ingredienti e consigli per " MARMELLATA DI POMPELMO", scopri come si prepara.
...Preparazione : Come abbiamo detto, scegliete dei frutti non trattati e belli, senza macchie o marciumi sulla buccia. Lavate i pompelmi e spazzolateli bene per eliminare impurit. Eliminate la buccia e tenete da parte. Eliminate tutta la parte bianca e i filamenti dalla polpa e affettatela entro una ciotola, per raccogliere anche il sughetto. Eliminate eventuali semi. Eliminate la parte bianca delle bucce e tagliatele a listarelle. Per togliere l' amarezza, sbollentatele per 4-5 volte, cambiando l' acqua di cottura e poi lasciate sgocciolare bene. In una casseruola...
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