Ricetta, ingredienti e consigli per "Cuori di pasta ripieni", scopri come si prepara.
...Preparazione 1-Per preparare i Cuori di pasta ripieni , dovete disporre sulla spianatoia la farina, con le mani formate una fontana rompere le uova al centro, l’olio, sale e pepe. 2-Sbattete il composto con una forchetta e pian piano inserite al interno la farina, poi lavorate con le mani amalgamando tutta la farina che si trova sulla spianatoia, se il composto risulta un pochino asciutto aggiungete il cucc.aio di acqua. 3- Impastare fino ad ottenere un impasto liscio e compatto. Prima di usarla fate riposare coperto da un canovaccio o da una pellicola trasparente per circa...
vai alla ricetta completa