Ricetta, ingredienti e consigli per "Crackers Integrali con Rosmarino, Noci ed Uvetta per il Re-cake 2.0", scopri come si prepara.
...Mettete l’uvetta in una ciotola e ricopritela d’acqua bollente per farla gonfiare (non so a voi, ma a me l’uvetta rugosa e rinsecchita fa tristezza…) Mescolate in una ciotolina lo yogurt e il latte, aggiungetevi lo zucchero e il miele e fateli sciogliere bene. Mettete in una seconda ciotola le farine, il bicarbonato e il sale, e mescolate con una frusta a mano. Aggiungete le noci spezzettate a mano (niente coltello, se non volete una poltiglia oleosa!), i semi di zucca, di lino e di sesamo. E infine il rosmarino tritato (naturalmente sciacquato e asciugato preventivamente)...
vai alla ricetta completa