Ricetta, ingredienti e consigli per "Panini con farina di ceci senza lievito", scopri come si prepara.
...Procedimento In una padella antiaderente versate la farina di ceci e fatela tostare a fuoco medio per 10 minuti circa mescolando costantemente. Continuate fino ad ottenere un'intensa doratura e il profumo caratteristico della farina tostata. In una ciotola, lavorate con una forchetta lo stracchino con le uova. Continuate poi con una frusta elettrica per amalgamare meglio i due ingredienti e quelli successivi. In un piatto, setacciate la farina (ormai fredda), poi il bicarbonato, il sale, il curry e il parmigiano grattugiato. A questo punto, versate a cucchiaiate le polveri nel...
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