Panini con uvetta | Pan tramvai

Ricetta, ingredienti e consigli per "Panini con uvetta | Pan tramvai", scopri come si prepara.

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Panini con uvetta | Pan tramvai

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Panini con uvetta | Pan tramvai
Ingredienti
  • farina
  • lievito di birra
  • marmellata di mirtilli
  • sale
  • uvetta
  • uvetta sultanina
  • zucchero
Ricetta

...Procedimento: Prepariamo insieme i panini con uvetta, prima di tutto, fate ammollare l'uvetta in una ciotolina con acqua per circa 15 minuti. Passati i 15 minuti, scolatela e asciugatela con un telo morbido. A questo punto, mettete la farina nella ciotola della planetaria, aggiungete lo zucchero, il lievito sciolto nell'acqua tiepida e impastate con il gancio. Aggiungete dopo un paio di minuti un pizzico di sale e continuate a lavorare l'impasto' Coprite con un canovaccio e fate lievitare per circa 1 ora. Riprendete l'impasto e lavoratelo ancora per qualche minuto poi...

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